Vous vous demandez où cueillir de l’ail des ours autour de Paris ? Plus la peine de chercher ! Grâce à cette sortie en pleine nature guidée par Isabelle Desfleurs, vous saurez où en trouver et comment le cuisiner.
Programme de la Sortie Cueillette Ail des Ours autour de Paris
Au cours de cette journée de randonnée, je vous promets un dépaysement complet. Au programme :
– visite historique d’un des plus beaux villages d’Île-de-France et de sa boulangerie-pâtisserie renommée,
– traversée de champs cultivés et pâturés,
– passages au-dessus de petits cours d’eau,
– pique-nique dans les bois avec pour introduction un met à base d’Ail des Ours sur pain local au levain et pour dessert la meilleure pâtisserie de la région.
Ensuite, nous irons à la découverte de la plante sauvage comestible préférée des grands chefs et vous apprendrez :
– comment cueillir l’Ail des Ours sans se tromper tout en respectant la biodiversité ;
– quelles sont ses propriétés médicinales et nutritionnelles ;
– quelques délicieuses recettes pour régaler vos palais ;
– quels remèdes naturels confectionner.
Ce sera aussi l’occasion d’acquérir quelques connaissances sur les plantes sauvages médicinales et comestibles croisées en chemin et récolter quelques brins de muguet.
Cette sortie est réservée à des personnes en bonne condition physique car nous parcourrons près de 12 kilomètres.
PETIT MATÉRIEL A APPORTER
Pour le matériel, vous aurez juste à vous équiper :
– de votre pique-nique ;
– de bonnes chaussures de marche ou baskets ;
– selon la météo, de vêtements chauds et imperméables ou d’un chapeau et de crème solaire ;
– de sacs en toile et/ou en papier kraft (pas de sachets en plastique !) ;
– d’un couteau ;
– de quoi prendre des notes (cahier et stylo) ;
– de scotch pour coller les plantes dans votre cahier ;
– d’un appareil photo (celui de votre smartphone sera l’idéal) ;
– d’une bouteille beau ;
– et de votre plus beau sourire !
Prenez aussi votre parapluie car, en cas de pluie, la sortie ne sera ni annulée ni reportée.
DATES ET LIEU DE LA SORTIE AIL DES OURS
Cette sortie se déroule chaque année en Île-de-France et est facilement accessible en transports en commun.
Toutefois, afin de préserver le lieu de cueillette, celui-ci est tenu secret. Seuls les participants y auront accès.
UNE BELLE IDÉE DE CADEAU !
Vous souhaitez offrir cette sortie à une personne de votre entourage ? Rien de plus simple : il suffit de renseigner son nom dans la 2ème partie du formulaire d’inscription.
Vous pouvez aussi vous procurer une « Carte cadeau ». Ainsi, la personne pourra elle-même choisir la date lui convenant le mieux ;-)
Réservez vos places pour la prochaine Sortie cueillette ail des ours
Si vous êtes intéressé, réservez vite votre place sur la page AGENDA car le nombre est très limité et la saison de cueillette de l’ail des ours très courte.
Si l’événement s’avère complet, où si ce n’est pas encore la bonne saison, inscrivez-vous sur la liste d’attente. Vous serez alors automatiquement prévenu(e) dès qu’une nouvelle sortie sera organisée.
